阿富汗禮儀禁忌:阿富汗全國面積65 23萬平方公里。人口1464萬（19 百科知識中文網 ⑧ 水酒 阿富汗不管什麼等級的人，都習慣以牛奶當飲料；喜歡中國綠茶和紅茶；在國內最上等的茶要屬“無籽葡萄茶”。 如：螃蟹、蝦、海魚等；他們還忌諱使用豬製品，也忌諱談論有關豬的問題。 道德禮儀 道德禮儀是一種社會意識形態,是人類精神層面的道德規範,是人們共同生活的行為準則。 道德禮儀對於人類社會的發展、對於人與人的和諧相處具有重要意義。 全書儘量以深入淺出的方式，配合圖片及範例的說明，闡述宴會管理與經營，希望綜合學術及實際操作，滿足學界、業者及讀者之需要。 不僅如此，本書更輔以精緻的圖片與詳實之範例，協助讀者理解書中內容。 明代，中國製糖技術更為成熟，採用黃泥水淋脫色法製造出白糖。 隨著地理大發現，辣椒在明朝末年傳入中國。 清代中期，辣椒和蔗糖在中國獲得普遍的應用，而在食鹽匱乏的貴州，辣椒則起到替代食鹽的作用。 1908年，日本化學家池田菊苗發明了的味精，它與雞精是當代普遍使用的鮮味劑。 因材制宜：大部分菜餚對食材很講究。 例如生蠔和醉蝦要求新鮮的蠔和蝦。 女性主辦人應該讓來賓—不分男女—先跟著領班走，主辦人再跟在後面。 雖然如此，但大部分的男士都很有風度，會讓女士優先。 還有，為了避免互向過度禮讓，原則上，女士在禮讓過一次後，女性主辦人可以客氣地接受對方的好意並且先行。 許多生意機會都是在午餐時做對而成功，或是做錯而搞砸的。 不論是招待者或是來賓都應該考慮的一些小細節，以確保順利而且最有收穫和最享受的商務用餐。 如果你問了一位女士的年齡，也是很不合適的，因為她認為這是她自己的秘密，而且每個人都想永葆青春，沒有比對中年婦女說一聲“你看上去好年輕”更好的恭維了。 度蜜月也是英國各地青年結婚的重要內容之一。 他們把積蓄下來的錢用於旅遊，而結婚後去旅遊便稱作度蜜月。 這原是古代的習俗，在新婚之時一定要飲用一種用蜂蜜特製的飲料，用來象徵家庭美滿、愛情甜蜜和生活幸福。 而這種飲料從結婚開始要喝30天，因此就把新婚第一個月稱作蜜月了。 至於食品製造，美國知名有機超市 Whole Foods 將清真食品列為成長最快速的品類，且從 2011 年起便開始在齋戒月³ 推出宣傳活動。 然而，穆斯林人口目前只佔全美 1%，為什麼成長會如此劇烈？ 也就是說，除了美國境內不斷增長的穆斯林人口，以及大眾對於優質食品的需求，清真食品只會越來越熱門。 不光是用餐禮儀，伊斯蘭教經典對食物的規範也很嚴格。 值得一提的是，獲得認證的餐廳不只有土耳其菜這類穆斯林習慣的料理，更包含韓國料理。 例如位於梨泰院的 Makan 餐廳就很受穆斯林歡迎，其中像是韓式炸雞、炸醬麵都符合清真標準。 「我希望更多韓國料理餐廳能獲得清真認證，這樣能讓伊斯蘭世界認識更多韓國料理。」Makan 店經理 Matt Kim 向韓媒 Korea.web 說。 有意思的是，中國對清真市場的興趣也不僅來自外在需求。 國內非穆斯林居民同樣是鞏固市場的一大根基。 中國國內對清真食品日漸擴大的需求，也促使大型食品製造商加入浪潮，像是最大的加工肉製品企業之一——雙匯集團早在 2009 年就花費 3 億 1 千多萬美元投資清真肉製品生產基地。 根據美國伊斯蘭食品和營養協會 預估，從餐廳到超市，美國清真食品的銷量約在 2016 年達到 20 億美元，比起 2010 年成長了 33% 之多。 中國菜有強烈的香氣，並根據各地風味採用不同的調味。 按烹飪特點又可分為：選料、刀工、火候和調味。 拱手禮 拱手禮與其相似的禮儀稱作揖,是中國古代開始的,相見或感謝時常用的一種禮節。 舉例來說，2015 年時，甘肅省臨夏市幾間公司已和土耳其、哈薩克達成貿易協定，將出口加工食品。 此外，為了支持清真貿易，官方不僅安排交流會與研討會，也加強基礎建設，其中包含幾處製造中心，像是位於回族之鄉——寧夏回族自治區的吳忠市清真產業園，已吸引兩百多家企業進駐。 ¹ 除了食品，碰觸穆斯林身體的產品也必須符合清真認證。 兩者皆須追溯源頭，從原物料到產品處理，包括工廠設施、製造機械、包裝、倉儲、物流，直到最終端零售賣場，都必須通過認證，才可標示清真標記 (حلال)。 如被引見婦女，男人不與她握手而應雙手合十，微微彎腰。 男人不能觸碰女，在公共場所不能與單身女人說話。 「庖丁解牛」出自《莊子》，講的是順其自然的養生之道。 跟伊斯蘭教徒吃飯，要注意的禮節可不少。 印度人大多信奉印度教，一小部分人信奉伊斯蘭教、基督教、錫克教、佛教等。 他們忌諱白色，認為白色表示內心的悲哀，習慣用百合花當作悼念品。 外燴 他們把1、3、7視為不吉利的數字，所以總要設法避免這些數字的出現。 他們忌諱左手傳遞東西或食物，也不願見到有人使用雙手與他們打交道。