從日本拉麵店到中國最大肉商 紛紛搶攻「清真認證」商機 以右為尊排定席位時,以右為尊是基本原則。 就某一具體位置而言,按禮儀規範其右側要高於左側之位。 在西餐排位時,男主賓要排在女主人的右側,女主賓排在男主人的右側,按此原則,依次排列。 「西餐」,是我國對歐美地區菜餚的統稱,是一個泛指。 細分則可分為英國菜、法國萊、俄國菜、美國菜、義大利菜以及德國菜等。 各國菜系自成風味,各有各的風格,其中尤以法國菜最為突出。 點酒也是一個脫穎而出的機會,或是如果不懂這門藝術,就是個出糗的機會。 如果主辦人知道其中一位來賓很懂葡萄酒,可以客氣地請來賓點酒。 確認來賓是否要喝一杯或是多喝幾杯,再決定是否要點一整瓶。 其實,用餐前、用餐時及用餐後的一些小事,都是非常明確的小差異,一旦做到,就會有很大功效。 你在餐桌上的行為舉止可能會帶來信任,展現這些特定的細微差異、了解用餐禮儀、建立起信任感、培養重要的人際關係、以各種積極的方式脫穎而出、讓事業更上一層樓。 別人建議一起吃午餐可不是因為覺得我們看起來很餓,需要吃一頓! 午餐或任何其他商務用餐,小自一杯咖啡,大至正式晚宴,都是脫穎而出、與眾不同絕佳的機會。 這是茶道表演中用得最多的示意禮。 當主泡與助泡之間協同配合時,主人向客人敬奉各種物品時都簡用此禮,表示的意思為:“請”和“謝謝”。 這種做法等於告知服務生,請將刀叉及餐盤一併收掉。 刀叉的使用順序:從外側依次向內取用。 在宴會中,每吃一道菜用一副刀叉,刀叉擺放的順序正是每道菜上桌的順序。 當椅子被拉開後,身體在幾乎要碰到桌子的距離站直,領位者會把椅子推進來,腿彎碰到後面的椅子時,就可以坐下來了。 用餐時,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。 如果到達客人面前為側身狀態,需轉身,正面與客人相對,跨前兩步進行各種茶道動作,當要回身走時,應面對客人先退後兩步,再側身轉彎,以示對客人尊敬。 3、單腿跪蹲:右膝與著地的腳呈直角相屈,右膝蓋著地,腳尖點地,其余姿勢同跪坐。 客人坐的桌椅較矮或跪坐、盤腿坐時,主人奉茶則用此姿勢。 也可視桌椅的高度,采用單腿半蹲式,即左腳向前跨一步,膝微屈,右膝屈於左腳小腿肚上。 另外,無論用哪種姿態,出場後,都得先站立後再過渡到坐或跪等姿態,因此,站姿好比是舞台上的亮相,十分重要。 站姿應該雙腳並攏,身體挺直,頭上頂下頜微收,眼平視,雙肩放松。 女性雙手虎口交叉(右手在左手上),置於胸前。 當代一般右手握拳在內,左手在外;若為喪事行拱手禮,則... 禮儀先生 倫敦奧組委公布奧運會頒獎儀式的流程和禮儀服裝,最引人注目的是,英國人將在奧運會頒獎禮歷史上第一次使用“禮儀先生”。 法國禮儀 一、社交禮儀二、服飾禮儀三、餐飲禮儀四、主要禁忌...... 法國是一個浪漫的國度,法國人在社交禮儀上非常講究...與英國人和德國人一樣,法國人所忌諱的數字是13與... 在英國,邀請對方午餐、晚餐、到酒吧喝酒或觀看戲劇、芭蕾舞等,會被當作送禮的等價。 而男主人為第二主人,坐在第二主人的位置上。 洽詢,預約,確認及簽定訂席合約書,場地擺設與規劃,發布宴會通知單,再次確認,各單位工作計畫的擬定,宴會場地佈置,服務工作的執行,帳單結清,追蹤,建檔。 博曼同時也主持《禮貌第一》、《注意你的禮貌》等節目,同時每週擔任新英格蘭有線新聞特別來賓,為期四年,也經常出現在美國地方性和全國性廣播電視節目,同時主持名為「日常禮儀」的每週專欄。 外燴 博曼女士畢業於波士頓學院,並在哈佛大學研習有效的商業傳播。 她在一九九三年和一九九五年獲得兒童、青少年和成人禮儀,以及公司禮儀、國際禮儀和用餐禮儀方面的證書。